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时间:2016-8-19 0:00:00



网上预订盒饭

   我们在网上预订盒饭的时候,往往会有汤,郑州快餐介绍中原汤文化,“汤”在中原饮食中占有很重要的地位,这表现在两个方面:一是人们日常饮食嗜汤成俗,二是豫菜讲究制汤。中原人称粥为“汤”,也叫“稀饭”、“糊涂”,平时俗说的“喝汤”,即为喝粥。为什么把粥称作“汤”,在民间有各种各样的传说,但大都与贫穷有联系,因河南历史上天灾人祸频发,民不聊生,为了节约粮食,人们往往用很少的粮食煮成稀汤来充饥。过去人们每天的早饭和晚饭都是喝汤。“汤”分甜汤和咸汤两种。甜汤多为大米汤、小米汤、绿豆汤、豇豆汤、玉米糁汤、白面汤等;咸汤有豆腐汤、胡辣汤、鸡蛋汤等。天冷喝稠汤,天热喝稀汤。

时间:2016-8-19 0:00:00
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